Exercice 1:

Dans l'ouvrage “Livre numérique, cours de Troisième, cité en page d'accueil, faire l'exercice suivant: 94 - Pasteur contre la rage (exercice long!) En 1881 la rage est une maladie relativement rare, mais toujours mortelle une fois déclarée. La maladie se transmet surtout par morsure d’un animal atteint (chiens, renards, loups…) et se manifeste par de l’anxiété, des hallucinations, des insomnies, des délires et une grande peur de l’eau, dont le contact provoque une sensation de brûlure. Parfois, une paralysie se développe. a) D’après ces symptômes, à quelle partie de l’organisme cette maladie s’attaque t’elle ? A la recherche du microbe à l’origine de la maladie, Pasteur remarque que les morsures ou l’injection sous la peau de lapins de salive de chien enragé ne transmettent la maladie que dans moins de 50% des cas. Observant la salive des chiens malades avec les meilleurs microscopes de son époque, Pasteur, après quelques erreurs, ne parvient pourtant pas à voir le micro-organisme responsable de la rage. b) En liaison avec votre réponse à la question a, proposez une hypothèse permettant d’expliquer pourquoi la rage ne se transmet pas dans tous les cas aux animaux mordus ou recevant l’injection de salive. c) Proposez une hypothèse expliquant pourquoi Pasteur n’arrive pas à voir le micro-organisme à l’origine de la rage. Pasteur n’arrive pas à créer un bouillon, un milieu de culture permettant au microbe de la rage de vivre: il doit le faire circuler d’animal en animal. Pour cela, Roux met au point une technique où la salive d’un animal enragé est injectée directement dans le cerveau d’un autre animal. La transmission de la rage est alors inévitable. Pasteur et son équipe essayèrent “d’affaiblir” le microbe, pour créer un vaccin. Mais ici, impossible de laisser vieillir un bouillon de culture, et un animal une fois mort n’est pas utilisable… Alors, Pasteur eut l’idée de laisser vieillir les organes contenant le virus: il préleva la moelle épinière d’un lapin mort de la rage et la laissa se dessécher dans un flacon stérile pendant 2 semaines (un tableau célèbre représente pasteur tenant dans ces mains ce flacon, avec la moelle à l’intérieur). Puis Roux injecta un petit morceau de moelle, écrasée dans de l’eau stérile, dans le cerveau de plusieurs chiens. Aucun ne mourut. d) Quelles déductions pouvez-vous faire du résultat de cette expérience ? Travaillant mois après mois sans quitter quasiment leur laboratoire, l’équipe de Pasteur injecta aux chiens des morceaux de moelle épinière desséchée de moins en moins longtemps. Après 14 injections, 2 chiens reçurent une injection d’une grande quantité du microorganisme de la rage, 2 autres chiens non vaccinés recevant la même injection. Un mois plus tard, les deux chiens vaccinés étaient bien portants, les deux autres mouraient en hurlant. e) Pourquoi refaire la même injection à deux chiens non vaccinés ? f) Quelles conclusions pouvez-vous tirer des résultats de cette expérience ? g) Décrire, au niveau des leucocytes, ce qui s’est passé dans l’organisme des chiens vaccinés. Lorsqu’une personne a été mordue par un animal enragé, il faut plusieurs semaines pour que les signes de la maladie apparaissent. Pasteur proposa de réaliser la vaccination pendant ce temps, pour prendre le microbe de vitesse. h) Proposez une hypothèse (ou plusieurs, si vous le pouvez) expliquant le délai de plusieurs semaines entre la morsure et les symptômes de la maladie. i) Pourquoi Pasteur n’a t’il tout simplement pas fait vacciner tous les chiens de France ? Où lancé une campagne pour vacciner tous les Français ? j) Pour vérifier la possibilité d’une vaccination après morsure quelle expérience, en vous inspirant de celle de Pasteur, auriez vous pu mettre au point ?